西安飯莊老字號端午鮮肉蛋黃粽豆沙粽紅棗粽300g散裝粽子陜西特產

糯米1.5公斤，紅棗0.5公斤。將糯米洗凈，用涼水浸泡兩小時后瀝出。在卷成漏斗狀的粽殼葉中裝入糯米30克，然后放上紅棗4枚，再蓋上一層糯米。包好后，將粽子入鍋，加滿冷水蓋好，用旺火煮兩小時左右即可。蒸煮過程中要加水以保持原有的水位。